Biscotti salati ai semi di chia – ricetta cheto

biscotti salati ai semi di chia
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Spuntino perfetto per spezzare la fame.Ricetta cheto

Facile da preparare e decisamente gustoso, chi lo ha provato ha detto:

Questo spuntino cheto toglie la fame e calma il nervoso! – Nicoletta

Ingredienti:

  • Quantità per 10 pezzi::
  • 200 g farina di mandorle
  • 1 uovo
  • 150 g formaggio Philadelphia senza lattosio
  • 4 g lievito istantaneo per salati
  • 10 g semi di Chia (per la decorazione)
  • Sale e pepe q.b.

Preparazione

  1. Amalgama l’uovo al formaggio, aggiungi tutti gli altri ingredienti e mescola bene. Risulterà un impasto molto morbido ed appiccicoso pertanto ti consiglio di creare i biscotti con un cucchiaio bagnandolo con dell’acqua ogni volta.
  2. Spolvera con i semi di chia la superficie dei biscotti.
  3. Cuoci in forno ventilato a 180 gradi per 15/20 minuti.
  4. Fai raffreddare prima di servire.

Ti è piaciuta questa ricetta cheto? Fammelo sapere.

Amelia